Ce livre Anticancer de David Servan-Shreiber, médecin-chercheur et atteint d'un cancer au cerveau depuis 15 ans, recommande le thé vert dans son livre Anticancer.
Il s'est basé sur les recherches disponibles et notamment celles de Richard Béliveau.
Voici des informations sur une étude citée par David Servan-Schreiber sur le site Anticancer :
http://www.anticancer.fr/magazine/moins-de-cancers-chez-les-buveurs-de-the-japonais